시금치계란국:휘리릭 끓여 후루룩 먹는 추운겨울의 아침국
계란국 끓일 때 시금치,두부,감자 등을 함께 넣어 끓이면
영양과 맛이 업그레이드되는 것은 물론
금란의 시대에 계란을 아낄 수 있는 방법도
된답니다^^
3인분 
15분 이내 
아무나 해피엔딩레시피
재료
- 재료
-
-
황태+다시마
조리순서
-
STEP 1/9황태와 다시마를 넣고 끓이다 국물색이 노랗게 우러나면 건져낸다:건져낸 황태와 다시마는 생수를 부어 냉장고에 넣어두면
한번 더 우러나온 다싯물로 사용할 수 있어요
-
STEP 2/9금치는 깨끗이 씻어서 썰고
감자,두부,고추도 적당히 썰어둔다
-
STEP 3/9계란은 소금 넣고 풀어준 후 대파를 넣어 섞어둔다파와 계란,소금을 함께 섞어 풀면
계란도 파도 더 맛있게 먹을 수 있어요
-
STEP 4/9국물이 끓으면 감자를 먼저 넣고 끓인다:
-
STEP 5/9감자가 투명하게 익기 시작하면 시금치와두부를 넣고 끓인다
-
STEP 6/9국물이 끓으면 계란물을 조심스레 넣어주는데 계란이 익을 때까지 젓지 않는다
-
STEP 7/9다진마늘 넣고 국간장으로 먼저 간을 맞추고 부족한 간은 소금으로 맞춘다
-
STEP 8/9청양고추 썰어넣고 불을 끈다
(매운 걸 좋아하지 않으면 생략한다)
-
STEP 9/9입맛에 따라 먹을 때 후추를 뿌려먹는다
- 다이어트 중이라면 밥없이 국물은 적게 건더기는 많이 담아 먹으면 좋아요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,