매콤한 동태 양념조림 맛이 끝내줘요~
명태만 조림하나요~ 살이 많은 동태도 맛있게 만들 수 있어요~ 칼칼하고 얼큰한 동태 양념조림은 도톰한 살을 양념에 묻혀 밥 위에 올려 먹으면 끝내주지요~ 손님상에도 손색이 없을듯 하지요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 동태 양념조림재료
-
- 조림장 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/10무는 껍질 벗기고 먹기좋은 크기로 도톰하게 자르고
-
STEP 2/10건 고추 는 양념이 스며들 수있게 가위로 옆 면을 살짝 자르고 대파는 크게 길이로 자르고 양파 다진마늘 준비해요
-
STEP 3/10동태는 비늘,지느러미,내장과 뼈 속에 고여있는 피떡을 깨끗이 제거해주고 씻어준비합니다
-
STEP 4/10(물엿)은 빼고 분량의 양념장을 넣어 양념장을 만들고생강술이 없다면 다진생강 1/2t 와 청주 나 소주로 대체 가능해요
-
STEP 5/10냄비에 물2컵을 붓고,무 올리고 위에 손질한 동태 올리고
-
STEP 6/10매운 건고추도 넣고 만들어놓은 양념장은 끼얹어 센불에 올려줍니다센불
-
STEP 7/10뚜껑 덮고 센불에서 3분정도 끓이다가 중불로 줄여 약 10분정도 바글바글 끓여주고센불~중불
-
STEP 8/10양파 대파 청양고추 물엿1T 넣고 국물을 끼얹어 가며 약불에서 조금 더 끓여줍니다
-
STEP 9/10야채에 간이 배고 나른해지면 불을 끄고 마무리 합니다
-
STEP 10/10매콤한 동태조림 완성~
- 취향의 맞게 일반 고춧가루를 사용해도 맛있게 드실 수있어요~
4.85
리뷰별점
포토 후기(2)
-
채아맘♡리뷰별점넘맛있었어여 담에또해먹을려구요~^^2022.04.19 20:56 -
babychu7리뷰별점맛간장 없어서 진간장 더 넣었고 생강술 대신 생강가루 넣었어요. 동태탕 해먹으려고 꼬순님 레시피 뒤지다 동태조림이 있길래 한건데 너무 맛있네요2021.08.05 19:40 -
Cho Lyeong리뷰별점맛있어요! 외국이라 맛간장은 없어서 그냥 진강장으로, 생 생강은 생강 가루로 변경 ㅎ 그냥 무도 없어서 순무 같은 애로 넣었구, 청양고추가루는 그냥 고추가루로 하고 건고추도 그냥 일반 고추로 넣었어요 생선 조림 양념 맛없기 쉬운데 이건 맛나요 !!2020.11.04 04:01 -
흥우리뷰별점맛있어요~무도 맛있어서 밥도둑 임돠~♥♥2020.06.17 14:42
)
)
오늘 쿠팡 최저가 상품
04.11 22:00 기준
-
역대최저가
익수제약 위속청Q 100ml × 40개42%53,388원30,700원
-
역대최저가
비비드키친 저칼로리 크레이지핫소스 315g × 1개41%3,663원2,150원
-
역대최저가
파스퇴르 위편한 하루 요구르트 8개입 × 1개39%10,898원6,680원
-
역대최저가
창억떡 입안가득 포근한 통팥찰떡 (냉동) 2개39%27,307원16,740원
-
역대최저가
페넬로페 본보야지 세느 아기물티슈 캡형 85g × 70개입 × 20개38%43,343원26,680원
-
역대최저가
비비드키친 저칼로리 토마토케찹 320g × 1개38%3,457원2,150원
-
역대최저가
잇퓨 루이보스 루이모 샴푸 문제성두피 비듬케어 쿨링 딥클렌징 480ml × 2개36%43,511원27,990원
-
역대최저가
레인보우샵 과탄산소다 프리미엄 산소계 표백제 3kg × 1개35%10,908원7,070원
-
역대최저가
아이엠듀 차량용 가죽타공 핸들커버 블랙 내경(31cm)34%11,503원7,565원
-
역대최저가
카누 바리스타 머신 전용 캡슐커피 멜로우윈드 9.5g × 10개입 × 2개32%14,199원9,630원
-
역대최저가
Essager GaN PPS PD3.0 67W c타입 접지형 고속 충전기 + C TO C 100w 케이블 세트 블랙 × 1세트31%20,746원14,240원
-
역대최저가
아이깨끗해 핸드워시 용기형 상큼한레몬향 490ml × 3개31%14,264원9,900원
-
역대최저가
잇퓨 루이보스 루이모 샴푸 문제성두피 비듬케어 쿨링 딥클렌징31%64,274원
44,670원
-
역대최저가
카누 바리스타 머신 전용 캡슐커피 멜로우윈드 9.5g × 10개입 × 4개30%26,752원18,850원
-
역대최저가
머지 더 워터리 블러 틴트 WB3 언베일드 페탈 × 4ml × 1개28%7,489원5,400원
-
역대최저가
리터스포트 초코큐브 요거트 러브 랜덤발송 176g × 1개27%9,127원6,620원
-
역대최저가
어린숨 포켓몬 입체형 일회용 마스크 소형 어린이용27%25,138원18,370원
-
역대최저가
메르헨트 티트리 앤 로즈마리 바디로션 화이트머스크향 1.5L × 2개26%17,932원13,230원
-
역대최저가
벨킨 Qi2 부스트 차지 프로 컨버터블 마그네틱 무선 충전 스탠드 WIA008btBK 블랙 × 1개26%60,460원44,900원
-
역대최저가
로지텍 LIGHTSPEED 무선 게이밍 헤드셋 화이트 G43526%79,953원59,450원
-
역대최저가
웰라쥬 리얼 히알루로닉 블루 토너 패드 210ml 70개입 × 1개25%12,727원9,540원
-
역대최저가
비타500 치어팩 250ml × 30개24%27,209원20,550원
-
역대최저가
벨킨 Qi2 부스트 차지 프로 컨버터블 마그네틱 무선 충전 스탠드 WIA008btWH 화이트 × 1개24%59,181원44,900원
-
역대최저가
곰곰 호주산 소고기 홍두깨살 장조림용 (냉장) 400g × 1개24%13,612원10,390원
-
역대최저가
아보덤 강아지 그레인프리 치킨 밀 포뮬라 기능성 사료 뼈/관절강화 × 6.8kg × 1개24%102,099원77,980원
-
역대최저가
플랙커스 마이크로 민트 치실 8cm × 90개입 × 1개23%6,193원4,790원
-
역대최저가
트라이앵글 양배추 채칼 1개22%21,238원16,480원
-
역대최저가
쿠쿠 파워클론 FORCE 무선청소기 CVC-F2020NWM CVC-F2020NWM 노블 화이트22%326,253원253,250원
-
역대최저가
GNC 콜라겐 퍼펙션 67.2g 84정 × 1개22%25,654원19,940원
-
역대최저가
동원뉴트리플랜 고양이 뽀짜툰 건강 프로젝트 간식캔 면역&유리너리 × 160g × 24개22%20,760원16,140원
-
역대최저가
가농 무항생제 1+등급 왕란 15구 × 3개22%19,937원15,620원
-
역대최저가
핸디엄 콜드브루 커피원액 헤이즐넛향 500ml × 1개21%12,092원9,510원
-
역대최저가
시모무라 와이드 양배추 채칼 FSW-01 화이트 × 1세트21%13,459원10,600원
-
역대최저가
가농 무항생제 1+등급 왕란 15구 × 2개21%13,479원10,630원
-
역대최저가
머니풀 마카롱 더블 윈도우 캠퍼스 패브릭 대용량 필통 핑크 × 1개21%4,113원3,250원
-
역대최저가
가농 무항생제 1+등급 왕란 15구 × 1개21%6,933원5,480원
-
역대최저가
청정원 콩담백면 비빔국수 4인분 760g × 1개21%10,877원8,600원
-
역대최저가
웅진빅토리아 더 빅토리아 플레인 캔 탄산수 250ml × 30개21%11,781원9,320원
-
역대최저가
탐사 3 in 1 고농축 캡슐세제 소프트코튼향 100개입 × 4개21%35,091원27,800원
-
역대최저가
닥터지 블랙 스네일 글루타치온 톤업 선크림 SPF50+ PA++++ 50ml × 1개20%19,058원15,240원
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
좋은시간 보내세요
앞으로 동태찌개나 해야겠습니다...다들 맛있다니 제 식성이 아닌가봅니다 ..그래도 이 요리를 해보겠다고 스키랩해놓고 몇주간 기대하며 설레었답니다...동태조림 ^ㅡ^ 이제 안녕