멸치 고추장 볶음 반찬 비법 노하우
멸치 고추장 볶음은 촉촉하고 바삭하게 맛있는 비법 노하우를 알려드려요~ 멸치볶음에 마늘 고추는 안 넣고 멸치로만 맛을 냈어요~
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 멸치 고추장 볶음재료
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- 고추장 양념재료
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조리순서
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STEP 1/8멸치는 체에 밭쳐 흔들어 가루를 털어내고
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STEP 2/8달군 팬에 식용유 넉넉히 두르고 (약불)에 멸치 넣고 충분히 바삭하게 볶아주세요약불비법 노하우~ 약불에 충분히 바삭하게 볶아야 양념이 들어가도 바삭 촉촉한 맛있는 멸치볶음이 됩니다~
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STEP 3/8바삭하게 볶음 멸치는 그릇에 담아두고
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STEP 4/8팬에 분량의 고추장 양념 재료를 넣고 기름과 고추장이 서로 잘 어우러지도록 섞어 끓여줍니다약불
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STEP 5/8바글바글 끓이고 불을 꺼주세요
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STEP 6/8양념장이 뜨거울 때 볶아놓은 멸치 넣고 골고루 버무려 주세요
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STEP 7/8마지막에 고소한 통깨 1T 를 솔솔 뿌리고 마무리합니다
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STEP 8/8우리집 밥도둑 맛있는 멸치볶음이
완성~
- 멸치는 약불에서 충분하게 볶아야 비린내도 안나고 맛있게 드실 수 있어요
5.00
리뷰별점
포토 후기(6)
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은옥리뷰별점식구가 맛나다고칭찬을받앗어요 감사합니다2024.05.01 16:36 -
소천선생리뷰별점Excellent!! Very Very Good ~~!! 감사합니다. 잘 먹겠습니다.2020.08.13 12:44 -
gomtenqe리뷰별점맛나게 잘 먹고 있어유,고마워유~~~♡2020.07.23 19:46 -
림스마미리뷰별점맛있게 잘 먹을게요.레시피 감사합니다^^2020.03.31 18:28
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