Name: 소풍날이 아니어도 좋아! 맛있는 김밥만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밥 4공기; 김밥용 김 4-5장; 시금치 1/2단; 달걀 4개; 어묵 2장; 당근 1/4개; 김밥용 단무지 1팩; 김밥용 우엉 1팩; 소금 약간; 참기름 약간; 기름 약간

조리순서

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STEP 1/13

김밥 재료를 준비해주세요. 우선 시금치는 손질해서 씻은 후 끓는 물에 소금 한꼬집 넣고 시금치를 넣어 약 30초간 살짝 데친 후 찬물로 헹궈주세요.
시금치
시금치 손질법 레시피
STEP 2/13

찬물로 헹군 시금치는 물기를 짜고 소금,참기름 조금 넣어 조물조물 무쳐주세요.
데친 시금치, 소금, 참기름
STEP 3/13

달걀 4알은 소금 한꼬집 넣어 잘 풀어주세요.
달걀 4알
전 달걀이 듬뿍 들어간 김밥을 좋아해서 넉넉하게 준비했어요. 3알정도만 준비하셔도 좋아요.
STEP 4/13

달군 팬에 달걀물을 부어 지단 2-3장을 만들어 주세요.
달걀물
약불
STEP 5/13

완성된 지단은 취향에 따라 썰어주세요.
보통은 굵게 써는데 오늘은 얇게 채썰어서 준비했어요. 좋아하는 크기로 썰어서 준비해주세요.
STEP 6/13

어묵도 적당한 크기로 썰고 당근은 채썰어서 준비해주세요.
어묵, 당근
STEP 7/13

달군 팬에 기름을 살짝 두르고 어묵을 넣어 노릇하게 볶아주세요.
어묵, 기름
센불
살짝만 볶아주셔도 좋아요.
STEP 8/13

어묵을 볶은 팬에 그대로 채썬 당근도 소금 한꼬집을 넣어 살짝 볶아주세요.
당근, 소금
센불
기름이 부족하면 살짝 둘러주세요.
STEP 9/13

발 위에 김밥용 김을 올리고 밥을 얇게 깔아주세요.
밥, 김밥용 김
밥을 한김 식혀서 올려야 김이 쭈글쭈글해지지 않아요. 밥은 김의 2/3정도만 깔아주세요.
밥에 깨소금, 참기름을 넣어 양념해서 준비하셔도 좋아요.
STEP 10/13

밥 위에 김밥 재료를 올려주세요. 우엉, 단무지, 시금치, 어묵을 올리고
STEP 11/13

당근도 올리고
STEP 12/13

달걀도 올려 잘 말아주면 완성입니다.
돌돌 만 김밥은 위에 참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
STEP 13/13

그리고 접시에 담고 위에 깨를 솔솔 뿌려주면 완성입니다.

: 김밥 재료는 입맛에 맞게 준비해주세요:)

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