Name: 오징어볶음 황금레시피 군침도는 매콤함!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 양파; 대파; 홍고추; 양배추 2줌; 통깨 약간; 설탕 0.5; 간장 2; 다진마늘 0.5; 고추장 1; 고춧가루 2; 들기름 0.5; 물 50ml

오징어볶음 황금레시피 군침도는 매콤함!

국민요리 오징어볶음

매콤한게 입맛없을때 딱이에요~

2인분

30분 이내

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양념

노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
설탕 조리법
간장 조리법
다진마늘 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

오징어는 작은거 한마리 들어갔어요
오징어크기에 따라 양념의 양이 더해지니 기호에 맞게 맛보면서 더 넣어주세요
오징어는 마트가면 손질해주죠?
손질한 오징어 깨끗이 씻어주고 사선으로 칼집내준후 먹기좋게 잘라주세요
칼집을 내주면 양념이 곳곳에 배서 더 맛있어요
비쥬얼상으로도 한몫합니다
오징어 손질법 레시피
STEP 2/10

양파는 채썰어주고 양배추는 두줌정도 나오게 채썰어줘요
양배추가 들어가면 더 맛있는데, 굳이 넣지 않아도 되요
STEP 3/10

기름두른 팬에 대파를 먼저 넣고 파기름을 내줍니다
STEP 4/10

제일 먼저 오징어를 넣고 볶아주세요
STEP 5/10

오징어가 하얗게 익으면 그때 설탕 아빠 숟가락기준으로 0.5T
STEP 6/10

분량의 양념 넣어주세요
간장2, 다진마늘0.5, 고추장1, 고춧가루2
STEP 7/10

물 50ml 정도 넣어주세요
STEP 8/10

마지막으로 채썰어놓은 양파와 양배추 넣고 볶아줍니다
STEP 9/10

여기에,
들기름까지 0.5T넣어주면 완벽해요
STEP 10/10

홍고추도 위에 살짝 올려주니까
더 매콤하게 맛있어보여요