Name: 연어떡갈비 - 단짠 그리고 쫄깃 연어캔요리 #겨울방학간식
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 연어통조림 1캔; 다진양파 1/4개; 당근 1/4개; 달걀 1개; 빵가루 2/3컵; 감자전분 1T; 떡볶이떡 9개; 물 1/2컵; 간장 5T; 올리고당 2T; 설탕 1.5T; 굴소스 1T

연어떡갈비 - 단짠 그리고 쫄깃 연어캔요리 #겨울방학간식

연어캔으로 만든 겨울방학간식

2인분

30분 이내

아무나

시크제이맘

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재료

재료

양념장

노하우

당근 손질법
당근 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
빵가루 조리법
떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

* 만들기 전에 떡볶이 떡이 딱딱할 경우 말랑하게 데쳐 물기를 제거하고.
양파,당근은 다져줍니다.
연어는 기름을 빼고 준비합니다.
STEP 2/8

원본레시피
연어떡갈비 / 겨울방학간식

연어떡갈비 만들어봐요.
재료 : 연어캔1,다진양파1/4,당근1/4,달걀1,빵가루2/3컵,감자전분1,떡볶이떡9개
양념장 : 물1/2컵,간장5,올리고당2,설탕1.5,굴소스1
* 만들기 전에 떡볶이 떡이 딱딱할 경우 말랑하게 데쳐 물기를 제거하고.
양파,당근은 다져줍니다.
연어는 기름을 빼고 준비합니다.
빵가루2/3컵,다진양파,당근 그리고 달걀1개,감자전분1를 넣고
고루 섞어 반죽을 합니다
(간식이라 소금간은 생략했어요,혹시 밥 반찬으로 드실꺼면 소금간 해주심 좋아요)
STEP 3/8

반죽을 적당하게 떼어 그 위에 떡볶이 떡을 올리고
조물 조물 갈비모양으로 만들어 줍니다.
STEP 4/8

사진처럼 만들어 주심 되요 ^^
STEP 5/8

팬에 식용유를 두르고
중약불에서 노릇 노릇 익혀주세요
STEP 6/8

굽고 있는 동안
양념장을 만들어 주세요.
물1/2컵,간장5,올리고당2,설탕1.5,굴소스1
STEP 7/8

노릇 노릇해진 연어떡갈비에
양념장을 부어주세요.
바글 바글 양념장을 조려주심 됩니다.
불은 중불로~~
중간 중간 숟가락으로 양념을 연어떡갈비 위에 껴얹어 주세요
STEP 8/8

연어캔으로 만든 연어떡갈비