2인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6흐르는 물에 깨끗하게 닭을 씻어 주시고 엉덩이 쪽 지방덩어리를 가위로 잘라 주세요.
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STEP 2/6불려놓은 찹쌀과 대추, 마늘, 밤 등을 잘 섞어서 준비해주시고 70% 정도만 닭 속을 채워 줍니다.
(만약 찹쌀이 남으시거든 냄비 바닥에 깔아주시면 좋습니다)
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STEP 3/6엉덩이를 이쑤시개로 봉해줍니다.
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STEP 4/6마는 물로 씻어내, 감자깎는 칼이나 일반칼로 껍질을 벗겨주세요
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STEP 5/64의 마를 두껍게 썰어 준비해 줍니다 마와 찹쌀을 냄비 아래쪽에 깔고 닭을 넣으신 후, 파와 약재를 꽉꽉 채웁니다
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STEP 6/6압력솥은 중불로 20분 그리고 약불로 10분로 끓이시고 뜸들이면 됩니다
큰 냄비로 하실경우는 뚜껑을 덮고 40분 정도 중불로 끓이시면 됩니다.
- 마를 깎으실때, 고무장갑을 껴시고 손질하세요
5.00
리뷰별점
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호블리리뷰별점겨울이지만 삼계탕이 확 땡기네요 ㅋㅋㅋ2017.01.02 15:02 -
박 애정리뷰별점인증샷은 못했네요 쉽게했고 맛있게 됐어요 감사합니다^^2016.12.31 02:00
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