맛짬뽕을 활용한 볶음 짬뽕
맛있는 맛짬뽕을 끓여만 먹지말고 볶음 짬뽕으로 만들어 별미를 즐겨보세요. '너무 맛있어서 2개 끓일껄..' 하고 후회할껄요!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10필요한 재료들을 준비합니다.
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STEP 2/10끓는 물에 면과 건더기스프를 넣고 50%만 삶아줍니다.
그리고 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.
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STEP 3/10팬에 기름을 두르고 적당량의 파를 넣고 볶아 파기름을 만들어줍니다.
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STEP 4/10파가 노릇해지고 파 향이 올라오면 양파와 양배추를 넣고 같이 볶아 줍니다.
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STEP 5/10양파가 노릇해지고 양배추가 숨이 죽으면 새우를 넣어줍니다.
냉동 새우를 사용할 경우에는 미리 물에 담궈 해동해주세요.
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STEP 6/10새우가 익으면 삶아둔 면을 넣고 맛짬뽕 스프를 넣어줍니다.
스프는 취향에 따라 적당량 넣어주세요.
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STEP 7/10면을 후라이팬위에서 비비며 볶아줍니다.
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STEP 8/10부추 토핑을 올리고 다시 한번 비벼줍니다.
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STEP 9/10맛짬뽕에 들어있는 야채풍미유를 뿌려 다시한번 섞어줍니다.
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STEP 10/10그릇에 예쁘게 담으면 볶음짬뽕 완성!
- 중국집에서만 먹을 수 있었던 볶음짬뽕을 맛짬뽕을 이용해 쉽게 만들 수 있어요.
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