먹고 남으면 주먹밥 해드세요~ 고추장멸치볶음
밑반찬으로 잔멸치 볶아 식탁에 오르다 오르다 더 이상 젓가락이 가지 않는다 싶으면 밥에 비벼 아이들 간단하게 주먹밥 만들어 주기 딱 좋지요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/6사이즈가 제일 작은 볶음멸치 2컵을 마른팬에 까실하게 볶아 줍니다.
-
STEP 2/6그리고 체에 담아 부스러기를 탈탈 털어 줍니다.
-
STEP 3/6달군 팬에 식용유 1큰술, 참기름 2큰술을 두르고 다진마늘 1큰술을 넣고 볶아 향을 내 줍니다.
-
STEP 4/6그리고 준비해둔 멸치를 넣고 고르게 양손으로 볶아 줍니다.
-
STEP 5/6마늘기름에 볶은 멸치를 팬 한쪽으로 몰아 둔 후 고추장 1큰술, 청주 1큰술, 매실청 1큰술, 조청 1큰술 을 넣고 섞은 양념을 팬에 넣고 고르게 끓여 줍니다.
-
STEP 6/6양념이 고르게 바글 바글 한번 끓으면 멸치를 넣고 재빠르게 골고루 볶아 주세요.
- 바로 볶아 먹어야 맛난 멸치 볶음 냉장고 들어갔다 하면서 식어 버린 인기는 주먹밥으로 다시 살려주세요~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,