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꽁치고추장찌개:: 꽁치통조림 요리 간단 고추장 찌개 레시피

꽁치고추장찌개:: 꽁치통조림 요리 간단 고추장 찌개 레시피

푸키도 자취생 시절 종종 끓여 먹어던 꽁치 고추장 찌개

삼시세끼에서 이서진님이 유학시절 했던 첫 요리라며

이 요리를 끓인 적이 있어서 이서진표 꽁치 찌개로 유명한데요

꽁치 통조림을 사용한 국물요리 하면 주로

꽁치 김치찌개와 꽁치 고추장 찌개 이 두가지를 종종 하는데요

개인적으로 저는 꽁치 고추장 찌개가 맛이 더 좋더라구요

꽁치의 비린맛을 고추장이 잡다 주는 느낌이랄까요

이 찌개는 생물 꽁치로 조리하는 것 보다 꽁치통조림으로 해 먹는데 안 비리고 맛있어요

생꽁치는 역시 소금 살살 뿌려서 구워 먹는게 젤 맛있어요!

겨울 캠핑 이나 펜션 여행 가실때 캔꽁치랑 고추장 챙겨 가셔서 하시면 인기 좋은 메뉴 랍니다

저도 딱히 메뉴 할게 없을때 그럴때 하면 딱 좋은 메뉴더라구요

4인분 30분 이내 초급
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재료
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조리순서
쿡팁
* 꽁치캔은 사용할 때 국물 반정도 넣어 주세요

* 계량컵과 계량스푼 기준의 레시피 입니다

1컵 = 200ml / 1큰술 = 15ml

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4.75
리뷰별점
  • 내꼬
    리뷰별점
    삼겹살이 있길래 한조각 넣었더니 옛날 등산가서 있는거 다 때려넣고 끓인 잡탕찌게맛이나서 잠깐 추억에 젖었어요~ㅋ♡
    2021.06.04 10:03
  • 가혀니♪
    리뷰별점
    맛있어요~굿!
    2020.02.08 18:29
  • 임재만
    리뷰별점
    맛나게 먹었어요 감사합니다
    2019.03.28 08:13
  • Shinkwon Kang
    리뷰별점
    맛나게 잘 먹었습니다.
    2018.02.24 12:00
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