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각설탕식구들

야채볶음밥 찬밥처리는 볶음밥이 최고

야채볶음밥!! 매일 새 밥을 짖다보니 냉장고에 찬밥이 쌓여 그렇게 중간에 한번 주말에 한번 볶음밥이나 비빔밥을 만들어 준답니다 별다른 반찬 없어도 좋고 주말같은 날엔 저도 쉬고싶어 핑곗거리 삼기 좋더라고요 ㅋㅋ 아이들이 잘 안 먹는 호박과 당근을 넣을 수 있는 좋은 기회! 바로 볶음밥이랍니다 ㅋㅋ 야채는 작게 썰어 넣고 대신 소세지 두개씩 올려주어 시선을 끓죠 이렇게 해서 찬밥처리도 하고 채소도 먹이고 결국 제 생각대로 먹일건 다 먹였답니다 이게 바로 엄마의 사랑이라고나 할까요~!!
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 1개
  • 양파 1개
  • 돼지호박(주키니) 1/3개
  • 당근 1/3개
  • 카놀라유 적당량
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 참기름 적당량
  • 약간
  • 달걀 적당량
  • 소지지 적당량
노하우 영상
조리순서Steps
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감자를 비롯한 채소들은 모두 잘게 썰어줍니다
팬에 기름을 두르고 채소를 넣고 볶아주는데 기름만 넣으면 감자가 잘 익지 않기 때문에 물을 약간 넣고 볶아줍니다
전자렌지에 데운 찬밥을 넣고 야채와 잘 어우러지도록 고루 섞어준 뒤 소금, 후추, 참기름으로 간을 해 줍니다
볶음밥을 접시에 담고 써니사이드업으로 부쳐 올리고 칼집낸 소세지를 구워 한편에 담아주면 완성이에요~ 이정도면 한끼 식사로 아주 든든하겠죠
레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

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