아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림
같은 무라도 겨울만 되면 어쩜 이리도 맛이 다른지~
무에 단물이 오르는 초겨울에 만들어 먹어야 제 맛 나는 무조림이예요갓 지은 밥에 달큰한 무조림 하나 싸아악~ 얹어주면 밥도둑이 따로 없어요원래는 무나물을 참 좋아했는데 요즘은 무조림을 더 찾네요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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2cm너비
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- 육수
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- 양념
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or 깨소금
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6무는 2cm 너비로 4토막 내고
깍뚝 썰기해주세요
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STEP 2/6물 500ml에 국물용 멸치 10마리를 넣어
중약 불로 10분간 끓여주고 멸치를 건져내주세요
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STEP 3/6설탕 2T, 간장 4T, 청주 2T, 다진마늘 0.5T을 넣고 끓어오르면
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STEP 4/6무를 넣어 약한 불로 졸여주세요
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STEP 5/6무에 색이 배고 젓가락으로 찔렀을 때 부드럽게 들어가면 , 올리고당 2T와 통깨를 넣어 마무리해주세요 ~
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STEP 6/6아이반찬으로 먹을거라 통깨로만 맛을 내었지만어른입맛에도 딱~인 달큰한 무조림 완성이예요 ^^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 무조림 요리는 간단하게 만들 수 있어 아이들 반찬으로 좋다는 평이 많습니다. 달큰한 맛 덕분에 어른과 아이 모두 잘 먹는다는 리뷰가 주를 이룹니다. 물 조절이 어려운 점을 지적한 리뷰도 있지만, 대부분은 쉽게 만들어 맛있게 먹을 수 있었다고 합니다. 다양한 변형도 가능해 요리하기 유용합니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요75%
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보통이예요20%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.83
리뷰별점
포토 후기(10)
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수수아♡리뷰별점맛있게 해주겠다고 다시마도 넣었었는데 걍 멸치만 해야 찐이군요 덕택에 애들이 너무 맛나게 잘 먹었어요2025.03.13 20:12 -
여행독서리뷰별점최고에요2023.03.07 18:27 -
유리슈리뷰별점어른과 아이 모두 맛있게 먹었습니다 감사합니다 ^^2023.02.16 23:11 -
달지여리뷰별점잘 먹었어요2022.04.05 22:25
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