바지락 콩나물 무국 정말시원해요~
안녕하세요. 초이맘이에요^^
속까지 시원한 바지락 콩나물 무국 끓였어요.
요즘 무가 달달하니 정말 맛있어요. 소화도 잘되고
이렇게 끓여 먹으니 정말 좋더라고요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10무한 토막 채를 썰어서 준비해놓았어요.
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STEP 2/10콩나물은 130g 정도를 넣고 물은 1000ml 정도 부어주고요.
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STEP 3/10채 썰어 놓은 무채를 넣어주었어요.
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STEP 4/10길쭉길쭉 썰어 놓은 대파와 다진 마늘 15g을 준비해주었어요.
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STEP 5/10냉동실에 보관해 둔 바지락을 꺼내서 놓았어요.
냉동실에서 꺼내서 노기전에 바로 넣어주는 것이 좋아요.
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STEP 6/10천일염 소금을 한 스푼 조금 못되게 준비했지만 아무래도 소금이
너무 많은 것 같아 덜어내고 반 스푼만 넣어주었어요.
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STEP 7/10그 다음 준비해 놓은 바지락을 넣어주었어요.
바지락을 넣은 지 10분도 안되었지만
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STEP 8/10바지락이 버러지기 시작하였어요. 대파와 다진 마늘을 넣어주고는
시원하게 바지락 넣고 끓인 콩나물 무국이 완성되었어요.
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STEP 9/10언제나 끓여먹어도 정말 시원한 국이에요.
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STEP 10/10식성에 따라 고춧가루나 청양 고추 넣어서 먹어도 좋을듯싶어요.
칼칼하니 맑은 국이 되겠지요.
4.67
리뷰별점
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다담이리뷰별점콩나물하고 바지락하고 잘어울리네요~ 시원하고 맛있습니다2022.05.26 15:13
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지지배배2리뷰별점감사합니다 맛있어요2018.09.05 17:30 -
이정희 ·루시아·리뷰별점엄마가ᆢ끓여주시던ᆢ콩나물무우국이라서ᆢ 맛있게ᆢ만들어ᆢ먹었어요ㆍ 감사해요ㆍ2017.09.09 02:03
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