배추된장국끓이는법 간단하지만 맛은 끝내줌!
원래 된장국,된장찌개 그리고 청국장을 유독~
좋아하는 저
이런 구수~한 맛과 향이 전 너무 좋아요
완전 토종한국인임ㅋㅋㅋㅋ
그중에서 만들기도 쉽고~ 배추가 들어가 달큰~한
배추 된장국을 가장 좋아하는데요~
오늘은 만들기도 간편한 배추된장국을 끓여볼게요
2인분 
30분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/5멸치3마리 다시마 한조각을넣고
15분간 육수를 내준후 멸치&다시마는 버립니다
그리고 배추잎4~5장 정도를 흐르는 물에 여러번 씻은후
먹기 좋은 크기로 썰어 육수에 퐁당~
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STEP 2/5아삭아삭~ 씹히는 맛이 좋은
콩나물도 한줌 넣어줬어요~
개인적으로 배추&콩나물 넣은 된장국 정말 좋음!!ㅎㅎ
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STEP 3/5배추와 콩나물이 어느정도 익었을때쯤~
(약 10분 후)
집된장 한스푼
시판된장 2스푼
시판된장만 넣으면 색감이 옅고 맛도 뭔가 깊은맛이 안남..
여기에 집된장 한스푼만 넣어줘도
색감도 진~하고 맛도 깊어지더라구요
집된장의 텁텁한 맛은 설탕 한티스푼 넣고 잡아주면 된답니다
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STEP 4/5된장넣고 바로~ 다진마늘 한스푼 넣어주세요
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STEP 5/5마지막으로 두부가 있다면 두부와 썰어둔 파를 넣고
약 5분간 끓여주면 완성!
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