2인분
60분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9갈치 비린내 제거를 위해 갈치껍질과 지느러미를 제거 해 줍니다. 갈치껍질은 칼로 쓱쓱 밀면 잘 벗겨집니다.
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STEP 2/9무,감자,양파는 적당한 크기로 썰고 파와 청양고추는 잘게 잘라줍니다.
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STEP 3/9파김치는 기호에 따라 잘라줍니다.
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STEP 4/9고추장,된장,간장,고추가루,맛술,매실액,설탕,후추,생강가루,다진마늘,청양고추,대파를 넣어 양념장을 만들어줍니다.
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STEP 5/9팬에 무,감자,양파순으로 깔아줍니다.
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STEP 6/9갈치를 올립니다.
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STEP 7/9물을 넣고 양념장을 부어줍니다.
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STEP 8/9파김치를 얹어 30분정도 중불에서 끓여줍니다.
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STEP 9/9간을보아 부족한 간은 소금으로 해주어 완성.
4.67
리뷰별점
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만다린피쉬리뷰별점정말맛있게잘해먹었어요. . 레시피 감사해요...2020.11.25 18:13
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캐리킴리뷰별점맛있게 잘해먹었습니다2017.10.08 19:41
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SJ리뷰별점좀전에저도만들어봤는데~ 신랑이맛있다고엄청잘먹더라고요^^2017.03.19 21:17쉐프의 한마디남편분이 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋아요~ 감사합니다.2017.03.20 07:35
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