Name: 새우볶음밥 만들기 - 양싸
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 알 새우 10마리; 다진마늘 1ts; 카놀라유 약간 (식용유); 양파 1/4개; 당근 1/4개; 깻잎 2장; 파프리카 1/4개; 계란 1개; 무싹 적당량 (생략가능); 소금 약간 (취향껏); 밥 1공기; 후추 약간 (취향껏)

새우볶음밥 만들기 - 양싸

어느날 신랑이 새우볶음밥이 먹고싶다고 그래서.......

만들었어요. 어렵지 않아요. 볶기만 하면 되는걸요.

1인분

10분 이내

아무나

양싸

재료

계량법 안내

재료

알 새우
10마리 구매
다진마늘
1ts 구매
카놀라유
약간 구매

식용유
양파
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
깻잎
2장 구매
파프리카
1/4개 구매
계란
1개 구매
무싹
적당량 구매

생략가능
소금
약간 구매

취향껏
밥
1공기 구매
후추
약간 구매

취향껏

노하우

새우 손질법
새우 보관법
다진마늘 보관법
카놀라유 조리법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
계란 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

알새우 10마리는 물에 담가 해동시켜주세요.
양파 1/4개, 당근 1/4개, 깻잎 2장, 파프리카 1/4개는 다져주세요.
알새우 10마리, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 깻잎 2장, 파프리카 1/4
STEP 2/6

팬에 카놀라유를 넣고 다진마늘 1ts 넣고 살짝 볶아줍니다.
팬
STEP 3/6

다진 양파와 당근을 먼저 넣고 볶아주다가 다진 파프리카와 깻잎을 넣고 볶아줍니다.
STEP 4/6

해동된 새우를 다져주세요.
팬에 다진 새우살을 넣고 야채와 함께 볶아줍니다.
야채가 숨이 죽었다 싶으면 밥을 넣고.
아 저게 밥 한공기.ㅋㅋ많습니다.
저 밥 꽉꽉 눌러 담아 먹어요.
소금을 한꼬집 뿌려 볶아줍니다.
밥 한공기, 소금
STEP 5/6

야채와 밥이 어우러지게 볶아지면 밥을 한쪽으로 몰아놓고 계란 하나를 풀어 잘 섞은뒤에 팬에 붓고 잘 익혀가면서 섞어 볶아줍니다.
마무리로 후추가루 약간 뿌려주시면 더 좋아요.
소금간은 중간에 맛보시고 싱거우시면
한꼬집씩 조절해서 넣어주세요.
계란, 후추가루
STEP 6/6

완성!