추운날씨에한그릇~ 떡만두국 끓이는법
추워진 날씨탓인지 요즘은 계속 따뜻한 음식이 생각이 나는거 같아요^^
따뜻한 음식이 먹고 싶어서 무얼 먹을까 하다가~
냉동실에 있는 만두를 보고 얼렁 달려가서 떡국떡을 사와서 떡만두국을 만들어 보았어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 육수재료
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조리순서
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STEP 1/17추운날씨에한그릇~ 떡만두국 끓이는법
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STEP 2/17육수재료:대파1/2대,양파1개,다시마,다시팩(없으면국거리멸치)
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STEP 3/17재료:떡국떡 2줌,만두4개,계란2개,대파1/2대,국간장1스푼,다진마늘1/2스푼,후추조금,소금
2인분기준
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STEP 4/17냄비에 물을 넉넉하게 부어 육수를 낼수 있는 재료를 넣어 육수를 내줍니다.
육수는 남아도 나중에 다른음식으로도 할수 있으니 넉넉하게 만드는것도 나쁘지 않아요.
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STEP 5/17떡국떡 2줌을 준비한뒤 찬물에 담구어둡니다.
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STEP 6/17대파1/2대를 쏭쏭 썰어서 준비해둡니다.
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STEP 7/17계란2개를 노른자와 흰자를 분리합니다.
떡만두국에 섞어서 해도 되지만 오늘은 전 국물에 섞지 않고 지단으로 이용할거예요^^
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STEP 8/17기름을 살짝 두른 후라이팬에 노른자와 흰자를 따로 구워준뒤 채썰어서 준비합니다.
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STEP 9/17육수가 다되었으면 육수재료들은 건져내준뒤 만두를 넣고
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STEP 10/17대파 썰어둔것을 넣어줍니다.
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STEP 11/17여기에 국간장1스푼,다진마늘1/2스푼을넣고 한소큼 끓여주세요.
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STEP 12/17재료 준비하는 동안 물에 담구어 두었던 떡국떡을 건져내 물기를 제거해줍니다.
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STEP 13/17떡국떡도 투하.
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STEP 14/17소금으로 간을 맞추어 준뒤 후추로 마무리 해주세요.
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STEP 15/17고명으로 올릴 조미김도 잘게 썰어서 준비합니다.
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STEP 16/17그릇에 떡만두국을 넣고 고명을 올려서~
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STEP 17/17상에 올리면 떡만두국 완성입니다!!
4.50
리뷰별점
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dmswjdwh****리뷰별점처음으로 떡만두국 시도했는데 몇분정도 있으면 떡이익는다 그때불을꺼라 이런말도 있었으면 더 좋았을거같아요ㅋㅋ 완전요리초보라 떡이 띵띵 불엇다는ㅜㅜㅋ 그래도 맛은 일품이었어요 감사해요 ~~ㅋ2017.08.02 12:48
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꿈꾸는날라리리뷰별점맛 있습니다.^^2017.01.25 12:23
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