유아용깍두기 : 안매운 어린이김치
저에겐 15개월, 4살 두명의 조카가 있답니다.
(조카 덕후 ㅋㅋㅋ)
형부 직장이전으로 인해 작년말에 부산으로 이사가버렸어요 ㅠㅠ 가끔 올라오는데 이번에 올라왔답니다!!
우리 조카 먹을 어린이김치 당장 만들었어요
안매운 유아용깍두기 만드는 법 소개할게요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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반개정도분량
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조리순서
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STEP 1/11어린이 김치의 무는 아이들이 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/11귀엽죠:)
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STEP 3/11굵은소금 1큰술
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STEP 4/11설탕 1큰술 넣어
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STEP 5/11조물조물 버무려 주신 후 30분정도 절여주세요.
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STEP 6/11무가 절여지는동안 유아용깍두기 양념장을 만들어주세요.
파프리카 1개 넣어주고요.
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STEP 7/11밥2큰술, 물200ml 넣어 믹서에 곱게 갈아주세요.
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STEP 8/1130분정도 절인 후! 물이 꽤 나왔죠!
저 물은 버려주시고요, 무는 씻을필요 없어요! 물만 버리시고 바로 쓰시면 됩니다.
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STEP 9/11양념장은 한번에 다 넣어주지 마시고
조금씩 넣어 기호에 맞는 맛을 만들어주세요.
믹서에 곱게 갈아놓은 양념장 넣고요.
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STEP 10/11고춧가루 0.5큰술만 넣어주세요.
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STEP 11/11조물조물 버무려주시면 어린이김치 완성! 하루정도 실온에 두어 익힌 후 냉장보관 하시면 됩니다.
- 어른 김치보다 어린이김치가 훨씬 만들기 쉽더라고요! 손도 덜가고 시간도 적게걸려요. 파프리카는 김치색을 내기위해 빨강으로 선택했는데 다른색 넣어도 무관하고요!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피로 만든 깍두기는 아이들이 정말 잘 먹고, 만드는 과정도 아주 쉽다는 후기가 많습니다. 파프리카 대신 당근을 넣거나 고춧가루 양을 조절해 아이들의 입맛에 맞춰 응용할 수 있는 것도 장점으로 꼽힙니다. 가족과 함께 만드는 재미도 더해줘 많은 사랑을 받는 레시피입니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요7%
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맛없어요3%
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요10%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.84
리뷰별점
포토 후기(22)
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13sun리뷰별점너무 맛있고 만들기 간편해요2023.11.18 10:43 -
tonyykj리뷰별점21개월아기먹일려구 만들었어요^^2023.01.31 17:26 -
wisdom0221리뷰별점아이랑 같이 만들었어요 맛있었습니다2022.11.24 12:03 -
마더빠더젠틀맨리뷰별점깍뚜기 좋아하는 아이라 파프리카 빼고 안매운 고춧가루 넣고, 밥 대신 쌀가루풀 쒀서 담가봤어요. 설탕 좀 더 넣고 단짠단짠으로 ㅎ2022.06.15 15:50
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만들어진 양념장에 까나리액젓 넣어주세요!
까나리액젓 넣어 함께 갈아주셔도 좋고요:)
가루보단 생것 갈아서넣는게좋겠죠?
재료들보니 설탕은 3큰술이고 액젓도 있네요;;;
뭘까요...어떻게해야하는거죠????
요리고자는울고갑니다.....
설탕3큰술 중에서 2큰술, 마늘과 액젓은 언제 넣는지 궁굼합니다^^; 지금 만드는중인데 왠지 불안하네요