유아용깍두기 : 안매운 어린이김치
저에겐 15개월, 4살 두명의 조카가 있답니다.
(조카 덕후 ㅋㅋㅋ)
형부 직장이전으로 인해 작년말에 부산으로 이사가버렸어요 ㅠㅠ 가끔 올라오는데 이번에 올라왔답니다!!
우리 조카 먹을 어린이김치 당장 만들었어요
안매운 유아용깍두기 만드는 법 소개할게요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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반개정도분량
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조리순서
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STEP 1/11어린이 김치의 무는 아이들이 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/11귀엽죠:)
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STEP 3/11굵은소금 1큰술
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STEP 4/11설탕 1큰술 넣어
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STEP 5/11조물조물 버무려 주신 후 30분정도 절여주세요.
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STEP 6/11무가 절여지는동안 유아용깍두기 양념장을 만들어주세요.
파프리카 1개 넣어주고요.
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STEP 7/11밥2큰술, 물200ml 넣어 믹서에 곱게 갈아주세요.
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STEP 8/1130분정도 절인 후! 물이 꽤 나왔죠!
저 물은 버려주시고요, 무는 씻을필요 없어요! 물만 버리시고 바로 쓰시면 됩니다.
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STEP 9/11양념장은 한번에 다 넣어주지 마시고
조금씩 넣어 기호에 맞는 맛을 만들어주세요.
믹서에 곱게 갈아놓은 양념장 넣고요.
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STEP 10/11고춧가루 0.5큰술만 넣어주세요.
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STEP 11/11조물조물 버무려주시면 어린이김치 완성! 하루정도 실온에 두어 익힌 후 냉장보관 하시면 됩니다.
- 어른 김치보다 어린이김치가 훨씬 만들기 쉽더라고요! 손도 덜가고 시간도 적게걸려요. 파프리카는 김치색을 내기위해 빨강으로 선택했는데 다른색 넣어도 무관하고요!
4.84
리뷰별점
포토 후기(22)
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13sun리뷰별점너무 맛있고 만들기 간편해요2023.11.18 10:43 -
tonyykj리뷰별점21개월아기먹일려구 만들었어요^^2023.01.31 17:26 -
wisdom0221리뷰별점아이랑 같이 만들었어요 맛있었습니다2022.11.24 12:03 -
마더빠더젠틀맨리뷰별점깍뚜기 좋아하는 아이라 파프리카 빼고 안매운 고춧가루 넣고, 밥 대신 쌀가루풀 쒀서 담가봤어요. 설탕 좀 더 넣고 단짠단짠으로 ㅎ2022.06.15 15:50
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