남편과 둘이 먹는 건강한 저녁 만찬
아이 둘 엄마 품을 떠났고 우리 부부 둘뿐입니다. 도란도란 앉아서 이야기할 시간은 저녁 식탁뿐인 것 같습니다. 남편과 둘이 먹는 건강한 저녁 만찬입니다.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 가지나물
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- 가을 무생채
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- 콩나물
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- 갈치구이
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노하우
조리순서
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STEP 1/6[가지나물]
가지는 먹기 좋은 크기로 썰어 삼발이를 놓고 쪄낸다.
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STEP 2/6쪄낸 가지, 썰어둔 고추, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
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STEP 3/6[가을 무생채]
무는 곱게 채썰어 주고 고춧가루, 멸치 액젓, 매실 진액, 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 양념해준다.
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STEP 4/6양념장을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
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STEP 5/6[콩나물]
콩나물은 삶아낸 후 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
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STEP 6/6[갈치구이]
달군 프라이팬에 손질된 갈치를 올리고 노릇노릇 구워내면 완성된다.
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