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쌀쌀한날 시원하고 따끈한 콩나물국 끓이기 ~~
재료
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 소금 조리법

요즘 날씨가 아침 저녁으로 많이 쌀쌀하죠~~~

그래서 성준맘네도 항상 국을 끓여서 식탁위에 올린답니다~~~

국이 있어야 식사를 하는 성준맘네 식구들 ㅋㅋㅋ

오늘 저녁에도 시원한 콩나물국 끓여서 식탁위에 올렸습니다 ㅋㅋㅋ

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날씨가 쌀쌀해지면 다들 뜨끈한 국물을 찾게되는데요~~~

오늘저녁 성준맘네 식구들이 시원하게 먹은 따끈한 콩나물국~~

다같이 한그릇 드셔보고 가세요 ㅋㅋㅋ

시원하고 깔끔한 콩나물국~~~

어른 아이 다 좋아하는 국이죠~~

찬바람이 불때면 항상 제일먼저 생각나는 국이 콩나물국 인것 같아요 ㅋㅋㅋ

오늘 저녁도 가족들과 고기굽고~~  여러가지 반찬 식탁에 올리고~~~

마지막에 콩나물국 한그릇씩 떠서 준다음~~

맛나게 저녁을 먹었답니다 ㅋㅋㅋ

청양고추는 3등분 했구요~~

대파는 쫑쫑 썰어서 준비합니다~~~


뚜껑을 덮고 푹~~~ 끓여줍니다~~~

콩나물은 끓이는 도중에 뚜껑을 열면 비린내가 납니다 ㅠㅠ

뚜껑을 꼭 덮고 푹~~ 끓여주세요 ㅋㅋㅋ

콩나물 숨이 죽고 국물색이 노르스름하게 우러났네요~~~~

청양고추는 이때 건져내시구요~~~

간을 한번더 봐줍니다~~~

처음에 간을 했지만 소금간 더 해주었습니다~~~~

멸치다시다도 조금 넣었더니 진하고 개운한맛이 나더라구요ㅋㅋㅋ

간은 소금으로 맞춰주심 되겠어요^^

간을 다 맞춘다음~~~

대파 넣으시구요~~~

한소끔만 끓여줍니다~~~

이제 시원한 콩나물국이 완성되었네요 ㅋㅋㅋ

국그릇에 한그릇 퍼서 식탁위에 올려줍니다~~~

시원한 콩나물국~~~

가족들이 엄지척!! 하더라구요 ㅋㅋㅋ

고기랑 저녁을 먹어서 그런지 콩나물국이 인기였다죠 ㅋㅋㅋ

깔끔하고 시원한맛의 콩나물국~~~

개운한 국물맛이 너무 좋답니다^^

어른 아이 다 좋아하는 콩나물국은 온 국민이 다 좋아하는 국이죠 ㅋㅋㅋ

성준맘도 너무너무 좋아하는 국 이랍니다 ㅋㅋㅋ






오늘 저녁도 시원하고 맛있는 콩나물국 으로~~

저녁식사 맛나게 하고 ㅋㅋㅋ

이제 과일먹으면서 티비 보고 있답니다~~~

이웃님들~~

저녁이 되니까 밖에 날씨도 많이 쌀쌀해졌네요~~~

일교차 심한날씨에 감기조심 하시구요~~~

행복한 금요일 편안한밤 되세요~~~

4.67
리뷰별점
  • 따라쟁이
    리뷰별점
    참간단해서 자취생들도 하기쉽겠어요~
    2017.02.17 17:30
  • 푸름이~
    리뷰별점
    덕분에 맛내기 성공했어요 감사^^
    2017.01.22 14:36
  • 장준경
    리뷰별점
    정말 깔끔하고 시원합니다 맛있게잘먹었습니다ㅎ
    2017.01.08 01:19
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