오이무침 양념 간단하게 들들들!!
날씨가 선선해지니 몸이 움츠러드는 것 같아요.
오이로 간단하게 양념해서 오이무침을 만들었어요.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 오이무침 재료
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조리순서
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STEP 1/11오이잘라주고요.
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STEP 2/11오이 하나를 반으로 갈라서
반 자르고 3등분 씩!
이 정도 크기로 오이를 잘랐어요.
자르는 건 본인 맘 당기는 대로~
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STEP 3/11쪽파도 깨끗하게 손질 후 준비하고요.
4cm 잘라주고요.
느낌 가는 대로~
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STEP 4/11오이무침 양념은 한 번에 할 거예요.
오이 쪽파 넣고요.
마늘 1 큰 술 넣고요.
소금도 1/2큰술 넣고요.
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STEP 5/11고춧가루 2 큰 술 넣고요.
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STEP 6/11들들들 오이무침 무치면 뭔가 빠졌지요?
이렇게 만들면 싱거워요.~
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STEP 7/11까나리액젓 1 큰 술 넣고요.
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STEP 8/11통깨도 1 큰 술 넣고요.
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STEP 9/11설탕 1/3 큰 술 넣고
매번 매실청을 넣어 만들었는데요.
들들들~~간단하면서 짭조름한 오이 반찬 완성입니다.
너무 간단한가요?
오이가 4개라 양이 제법 많아요.
막 무쳐놓은 오이무침은 짭짤해요.
근데 양이 많다 보니
짭짤하게 만들었어요.
오이에 맛이 들면 오이무침이 싱거워지거든요.
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STEP 10/11통깨 솔솔 뿌리길 잘했지요~
빨간 게 오이무침이 아주 먹음직하네요,
짭조름하면서~
쪽파 대신 부추 넣어도 된다는 것은 다들 아시겠지요?
통에 담아서 김치냉장고로 직행~~
안 익혀요?
네 ~안 익혀요.~
그냥 먹을래요.^^*
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STEP 11/11오이무침 접시에 담아내고요.~
아삭아삭 씹히는 맛이 시원합니다.
4.88
리뷰별점
포토 후기(35)
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덴버33리뷰별점오이가 2개라서 양념조절해서 했는데 맛있었습니딘2024.11.12 17:00 -
최 준리뷰별점맛있습니다.2024.09.21 16:02 -
그림산79리뷰별점잘먹었어요~ 생각밖으로 쉬운게 요리인데 어렵게만생각했네요^^2024.08.20 20:53 -
그린비74리뷰별점요린이가 처음해봤습니다~^^2024.07.28 18:44
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