백종원 두부조림 국물까지 맛있어요~
맛있는 두부로 김치찌개를 만들까
두부조림을 만들까 고민하다가
백종원 냄비두부조림이 생각이 나서
국물 자작한 두부찌개를
만들어 먹었답니다
조림도 맛있지만 국물자작한 두부찌개
만들길 잘한 듯^^
오랜만에 청양고추도 송송 썰어
넣었더니 칼칼하고 맛있네요~
2인분 
30분 이내 
초급 
- 재료(두부 1모기준)계량법안내
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/8두부를 먹기 좋게 잘라서
팬에 올리고 새우젓을 넣어줍니다
알려드리는 재료는 두부 1모 기준이구요
저는 두부를 많이 넣어서 양념을
더 많이 넣었답니다
-
STEP 2/8간장과 마늘,생강,설탕,맛술
고춧가루를 같이 넣어 주세요
-
STEP 3/8대파와 청양고추도 올려 준 뒤에
-
STEP 4/8얼큰한거 좋아 하시면
청양고추 팍 팍 넣어 줘도
좋을 듯~
-
STEP 5/8마지막에 물을 넣는데요
두부가 완전히 잠기지 않을
정도로 넣어 줍니다
종이컵으로 2컵 정도 될것 같아요
-
STEP 6/8물 넣고 들기름 둘러서
끓여줍니다
-
STEP 7/8저는 위에도 말씀 드렸지만
국물이 자작한 두부찌개로 먹고 싶어서
뚜껑을 닫고 끓였답니다~
-
STEP 8/8뚜껑을 열고 끓이면 수분이
많이 날아가서 국물이 많이
졸아진답니다~
그럼 물을 더 넣고 간을 맞추면
되겠죠
거의 다 끓었을때 간을 보고
물이나 간장으로 간을 맞추면 된답니다
두부에 양념이 잘 베이게
충분히 끓여줬더니
국물이며 두부며 참 맛이 좋아요
- 고기 넣지 않고 두부로만
끊인 두부찌개 강추!!!!!
새우젓과 들기름이 비결 맞네요^^!!
모든 재료 넣고 팍팍 끓여 주면 되니
아주 간단하면서도
꽤 괜찮은 메인반찬이 된답니다^^
오늘 저녁은 두부찌개로
맛있는 집밥 드셔보세요~
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 레시피는 간단하게 만들 수 있으며 대체로 맛있다는 평이 많습니다. 특히 들기름과 두부의 조화가 좋다는 의견이 많습니다. 하지만 새우젓의 양을 조절하지 않으면 요리가 짜질 수 있어서 염도를 조정하는 것이 필요하다는 리뷰가 다수 있었습니다. 가족이 함께 즐기기에 적합한 요리라는 평이 많았습니다.
4.28
리뷰별점
포토 후기(5)
-
in suk*^*리뷰별점레시피대로 따라했더니 맛은 좋은데 짜네요 새우젓 국간장을 한스픈만 넣어야 안짤것같아요 짠맛이 너무 강해서 국물버리고 다시 물 넣어서 끓여서 먹어네요2025.09.29 11:59
-
한스맘리뷰별점새송이 바닥에 깔고 했어요. 잘 먹겠습니다 :)2025.06.28 20:40 -
형제형제맘리뷰별점맛있어요2025.01.31 14:15 -
고용숙리뷰별점넘 맛나게 먹었어요 감사합니다2024.11.09 08:47
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,