♡당면이 된장찌개를 만나면~ 대박~~^^
날씨가 쌀쌀~해지고 찬바람이 불기 시작하면 생각나는
우리집 인기 메뉴~
구수~ 하고 칼칼~한 된장찌개에 당면을 넣으면
호로록~호로록~~ 찰떡 궁합이 되지요~~
4인분 
30분 이내 
초급 
쿠킹, 베이킹, 바느질 등등 혼자 놀기 좋아하는 주부입니다. 같은 취미를 가진 이웃님들과 소통하고 싶습니다~^^
재료
- 재료
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수북히
조리순서
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STEP 1/5뚝배기에 다시멸치를 넣고 육수를 만든다
(집집마다 된장 찌게 끓이는 방법이 모두 다르기에 입맛에 맞게 원하는대로 재료를 준비하고 취향에 맞게 끓여준다)당면을 넣어 끓여줄 된장찌게는
물을 평소 찌게의 양보다 조금 많이 잡아준다.
당면이 물을 빨아들여 완성후에는 물이 줄어든다.
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STEP 2/5육수가 만들어져 끓으면
된장과 당면 고추가루를 제외하고 준비한 재료를 모두 넣고 끓여준다.
(감자, 두부, 호박, 버섯, 청양고추,양파)
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STEP 3/5재료가 어느정도 익으면
된장을 풀어주고 고추가루를 넣어
취향에 맞게 간을 맞춘다
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STEP 4/5당면은 미리 미지근한물에 담궈
부드럽게 만들어 준비한다.
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STEP 5/5된장찌개가 완성되고 먹기 전에
당면을 넣어서 익혀준다.
(미리 당면을 넣으면 불어서 국물도 줄고
맛도 없어집니다)당면의 양은 적당히 한웅큼 정도
찌개냄비 중앙에 푹 잠길정도만 넣어준다
당면이 너무 많으면 국물이 없어진다.
4.83
리뷰별점
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JENNY J리뷰별점된장찌개에 당면넣으니 색다른 맛이예요ㅎㅎ2017.08.30 07:12 -
soli**1225리뷰별점맛있게 잘해먹었어요.감사합니다.2017.07.01 19:25 -
Isabel Seo리뷰별점당면을 너무 좋아하는데 된장찌게랑 같이 해먹으니 맛있네요. 레시피 감사해요^^2017.06.10 23:41 -
사랑한줌더리뷰별점당면을 넣으니 아이들이 많이 좋아하네요~ 맛있게 잘먹었습니다. 감사합니다.2017.04.14 21:11
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