1인분
15분 이내
아무나
재료
- 양념
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- 재료
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조리순서
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STEP 1/4마늘, 양파를 넣고 고추장을 풀어주면서 다시다, 고춧가루도 넣어준다
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STEP 2/4물이 끓으면 순대와 당면을 넣어준다(당면은 물에 불린 후 끓이면 시간단축)
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STEP 3/4모양새가 갖춰지는 듯 할때 올리고당을 소량 넣어준 후 간을 본다. 매콤한걸원하면 고춧가루나 청량고추 넣어준다. 송송썰은 대파도 넣어주면 맛이 두배
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STEP 4/4마지막으로 순대볶음의 하이라이트!! '들깨가루'를 마구마구 넣어주면 끝!
- 깻잎이나 대파 등 있으면 넣어주세요 더 맛있어요
특히 깻잎이 순대볶음의 진리이긴 하죠.
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