멸치볶음 쉽고 맛있게 만들기!
집에 반찬이 동나서 오래오래 먹을 수 있는 반찬 생각하다가, 역시 멸치볶음 만한게 없더라구요 ㅎㅎ 오랫토록 맛있게 먹을 수 있는 멸치볶음! 만들어 봅시다 ㅎ
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9볶음용멸치 아시죠? 지리멸치라고도 하는 볶음용 멸치를 아무것도 두르지않은 예열된 프라이팬에 약불로 5분정도 볶아주세요 ㅎ
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STEP 2/9잘 볶아진 멸치는 채에 담아 부스러기를 털어주고,
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STEP 3/9다시팬에 옮겨 담아, 식용유 4큰술 둘러 약불로 멸치가 바삭해 질때까지 볶아 줍니다
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STEP 4/9견과류는 넣어도 되고 안넣어도 되는데, 있으면 넣어 주세요 ㅎ
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STEP 5/9저는 술안주로 기가 막히다는 허니버터 아몬드를 넣었네요 ㅎ
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STEP 6/9멸치가 바삭해지면 불을끄고, 간장 2큰술
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STEP 7/9설탕은 사진과 관계없이 1큰술 넣어 남은 열로 잘 볶아주세요
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STEP 8/9열 한김 식히고 올리고당 4큰술 넣어 잘 볶아 준후 깨뿌리면 완성 이랍니다 ㅎ 깨는 듬뿍 많이 뿌려주세요
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STEP 9/9달짝지근해서 꾸준히 사랑받고 인기 있는 반찬이라지요 ㅎ
5.00
리뷰별점
포토 후기(9)
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한스맘리뷰별점레시피 감사합니다:) 전 멸치자체 짠기가 많아 간장빼고, 마늘, 베트남고추, 아몬드, 맛술 넣어 만들어봤어요.2024.07.12 18:11 -
전진옥(윤성.민성맘)리뷰별점레시피대로 했더니 아이들 반찬으로 너무 맛있게 만들어졌어요~지금까지 해본 레시피중 제일 입맛에 맞아요~잘먹겠습니다~2023.12.31 09:58 -
김보연리뷰별점아이가 먹을거라 간장이랑 올리고당 양을 줄였는데도, 남편도 맛있다고 하네요!! 견과류 없어도 맛있어요 ^^2023.11.27 10:59 -
김여사7리뷰별점잘 만들었습니다 예전에 저는 간장을 많이 넣었었네요 맛있습니다2023.10.08 13:11
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