양파와 마늘은 슬라이스해서 준비해주시고 베이컨은 먹기 좋은 크기로 먹고 싶은 만큼 준비해주세요
바질은 특유의 향이 있기 때문에 싫어하시면 생략하셔도 좋습니다
STEP 2/7
파스타를 삶을때는 1인분당 물 1L 그리고 소금 10~15g사이를 넣어주세요
보통 밥숟가락으로 한스푼 듬뿍 넣으시면 면수에 들어가는 소금양이라고 보시면 됩니다
펜네를 사용해서 만들었습니다
우리나라 파스타는 소스가 흥건해야 맛있다고 느끼기 때문에 소스가 잘 스며드는 쇼트파스타를 사용했습니다
STEP 3/7
충분히 달궈준 팬에 올리브오일과 버터를 넉넉하게 넣어주세요
여기에 양파와 마늘 페페로치노를 넣고 살짝 볶아주세요
STEP 4/7
양파가 투명하게 볶아지면 베이컨을 넣고 소금 후추로 간을 해주세요
STEP 5/7
개인적인 기준에 우유로 만드는 크림파스타는 1인분에 우유 300ml 치즈 1장이 딱 알맞는것 같습니다
진하게 드시고 싶다면 치즈를 더 넣으셔도 상관없습니다
취향껏 가감하세요