계란말이 예쁘게 만들기
아들에 생일 아침^^
미역국 끓이고 간단한 호박전을 부친 후
후다닥 만들어낸 계란말이!!!
생일이라 나름대로 조금은
힘을 준 계란말이랍니다~~♥
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11달걀 3개는 흰자와 노른자로
분리해서 담아 놓고
달걀 한 개는 노른자에 통째로
넣어서 준비
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STEP 2/11소금 조금 넣어서 잘 저어 주고
사랑은 듬뿍 넣어 준다~^^;;
아주 달달하게 ~~
좀 느끼하려나???ㅋㅋㅋ
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STEP 3/11달구어진 팬에 노른자를 먼저 넣고
정확하게 반으로 부쳐지면 얼마나 좋을까~
능력 부족 ㅠㅠ
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STEP 4/11삐뚤빼뚤 노른자 살짝 밀어 주고
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STEP 5/11흰자를 부쳐줄 자리를 침범한
노른자를 과감하게 잘라 줘도 되지만~
쓱 밀어 주고 흰자를 올려 같이 부치기
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STEP 6/11흰자가 가운데 자리를 잡아야 하니까
흰자부터 조심해서 돌돌 말아 준다
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STEP 7/11마지막까지 최선을 다해
예쁘게 말아주기^^
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STEP 8/11촉촉해 보이는 게 참으로
맛나 보이는 규나~
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STEP 9/11노른자 색이 선명해서
더욱 예쁜 계란말이
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STEP 10/11한숨 식혀서 잘라주기
그래야 이쁘게 잘라질 거라는
판교댁 생각^^
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STEP 11/11부들 부들 촉촉한 계란말이 완성!!!
더 예쁘게 만들 수 있지만
아들 밥 먹여서 학교 보내는 게
우선인지라 이만큼 만든 것도
난 좋더라는~^^
- 촉촉하고 부드러운 계란말이를 만들려면
노른자를 많이 져어서 부드럽게 만들어 주세요~!!!
오늘은 조금 특별한 계란말이 만들기입니다~
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