초간단 오이 소박이 /즉석요리
오이 소박이를 쉽게 빠르게 드실수 있어요.
익혀드시는 것보다 김치 없을때 요사히 배추값이
비싸죠.대신 오이 소박이를 만들어 바로 드실수가
있어요.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4오이는 굵은 소금으로
문질러 씻어헹군뒤
밑둥을 자르고 3등분해서
칼집을 넣고
팔팔 끓는물에 소금을탄후
끓인 물을 오이에 붓는다
그대로30분절인다
-
STEP 2/4칼집낸 부분이 약간
벌어지면 찬물에 헹구고
물기를 뺀다
-
STEP 3/4부추와 양념을 고루버무린다
-
STEP 4/4절여 씻은 오이에 속을
채워 넣는다.
바로 드셔도 좋고
실온에서1~2일 보관후
냉장보관하시면됩니다
ᆞ.
- 1.즉석에서 드셔도 좋고..
냉장고에 넣어 보관후 드세요.
3.즉석김치 이기 때문에 조금씩 만들어 드세요.
오래 보관하면서 드시면 끓는물에 데친거라 쉽게
물러져요.
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