오늘뭐먹지:삼겹살콩나물밥
오늘은 오늘뭐먹지에서 나온 삼겹살 콩나물밥을 만들어 볼께요^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/21재료:쌀2컵,콩나물400g,삼겹살350g,대파1/4대
국간장1/2스푼,진간장1/2스푼,후추,깨1스푼,고추가루1/2스푼,다진마늘1스푼,참기름1스푼,소금2꼬집
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STEP 2/21쌀2컵을 준비해서 깨끗하게 씻은뒤 10분정도 불려주었어요
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STEP 3/21콩나물400g을 준비해서 깨끗하게 물에 헹구어줍니다.
보통 마트에서 파는 1봉지의 양이라고 생각하시면 됩니다^^
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STEP 4/21삼겹살을350g 준비해주세요.
삼겹살은 반근정도예요.
삼겹살을 먹기 좋게 썰어줍니다.
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STEP 5/21이번 요리는 요냄비썻다 저냄비 썻다 할필요 없이 압력솥에서 다 해결을 할거예요
압력솥에 식용유를 한바퀴 휘리릭 둘러줍니다.
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STEP 6/21여기에 삼겹살을 넣고
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STEP 7/21소금2꼬집,후추조금을 넣어주세요
저는 소금은 1/4티스푼을 넣어주었고 후추는 톡톡 5번해주었어요.
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STEP 8/21삼겹살이 노릇노릇해질때까지 볶아줍니다.
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STEP 9/21삼겹살이 익으면 불을 약불로 줄이고 마늘을 넣고 한번 볶아주세요.
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STEP 10/21이제 불린쌀을 넣고 물은 쌀보다 20%정도 적은양의 물을 넣어주세요.
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STEP 11/21자, 어마무시한 기름에 놀라지마세요.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 물붓고 기름을 본순간 따라낼까 하는 맘이 들었지만 그대로 진행했어요 ㅋㅋㅋㅋ
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STEP 12/21이제 콩나물을 넣어주세요.
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STEP 13/2110분만 딱 중불에서 밥을 해줍니다.
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STEP 14/21그사이 양념장을 만들어 줄께요.
대파1/4개를 잘게 다져서 준비합니다.
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STEP 15/21여기에,
진간장1/2스푼,국간장1/2스푼,고추가루1/2스푼,깨1스푼을 넣고,
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STEP 16/21양념장을 잘섞어주세요.
콩나물 양념장완성입니다.
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STEP 17/21짜잔!
콩나물밥을 잘 섞어준뒤,
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STEP 18/21밥을 그릇에 소복하게 담아주세요.
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STEP 19/21참기름1스푼을 밥에 살짝 둘러준뒤
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STEP 20/21양념장을 취향껏 올려주면,
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STEP 21/21삼겹살 콩나물밥 완성입니다!!!
4.00
리뷰별점
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유리맘님리뷰별점만들고 나서는 생각한만큼 맛있게 보이지 않아 실망했지만 한입먹고 맘이 바뀌었습니다앙 정말 너무너무 맛있었어용><맛있게 잘 먹었습니당:))2017.09.24 11:02 -
CeCi Hong리뷰별점퇴근후 바로해서 맛나게 먹고 부른배를 어쩔까 고민하며 잠들었네요. 맛나게 잘 먹었다는...2017.07.14 13:36
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