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시크제이맘

닭가슴살요리 - 닭가슴오이냉채 월남쌈

2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
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닭가슴살은 데쳐서 나오는 제품을 사용했어요. 생닭가슴살 경우 물이 끓어오르면 닭가슴살을 넣고 삶아줍니다. 청주2 그리고 굵은소금을 넣고 삶아주세요.
소스를 만들어줍니다. 연겨자0.5,다진마늘0.5,설탕0.3,올리고당1,식초2.간장2,소금약간,후춧가루약간,참기름1
닭가슴살을 찢어 주고~
소금 ,후추로 밑간을 하고 조물조물 무쳐줍니다.
오이,양파를 채썰어 넣어주고~
만들어 놓은 양념장을 넣어줍니다.
양념장이 고루 베이도록 묻혀줍니다. 참고로 이상태로 그냥 드셔도 되요.
라이스페이퍼를 찬물에 묻혀주고 그 위에 버무려 놓은 닭가슴살을 올려 주세요. 그리고 돌돌 잘 말아주심 되요.
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