국물맛이 진하고 깔끔한 전복내장 미역국

국물맛이 진하고 깔끔한 전복내장 미역국

회로 먹고 남은 내장으로 끓인 전복 미역국 국물맛이 진합니다 레시피는 쇠고기 미역국과 별반 다른게 없어요

산모들이 먹으면 모유촉진에도 도움이 됩니다

2인분

30분 이내

아무나

노루네

[더보기] 모든 음식은 재료에서 시작됩니다

재료

계량법 안내

재료

노하우

미역 조리법
전복 손질법
전복 조리법
육수 조리법
간장 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

물에 불려 씻어논 미역과 전복내장 준비합니다
STEP 2/5

들기름 3스픈 둘러 전복 내장을 넣고 달달 볶아줍니다
STEP 3/5

물기 꼭 짠 미역도 넣어 함께 볶아줍니다
STEP 4/5

물양은 미역이 잠길 정도로 멸치육수나 맹물 넣어 푹 끓여 국간장으로 간을 마춰주세요
STEP 5/5

미역국은 약불에서 오랜시간 끓여야 국물 맛도 진하고 맛있습니다
모자란 간은 액젓이나 소금으로 해줍니다

: 들깨가루 좋아하면 들깨가루 넣으면 더 구수합니다

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

친절한채린씨

리뷰별점

전복내장버리기 아까웠는데 요 레시피보고 만들어봤어요 단백하니 좋네요 저는 마늘이랑 후추넣어서 먹었어요 굿~

2023.10.21 22:31
팅커벨정

리뷰별점

진짜 고소하이 맛나네요. 감사해요 ^^ 저는 들깨가루 추가했어요 맛이 너무 깊어서 너무 좋네요

2019.10.15 10:52

미역국 맛보장 레시피