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대학가 최고 인기 메뉴! 돈까스파전

겉은 바사삭 속은 꽉찬!

대학가 인기메뉴 돈까스파전♥

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반죽(부침가루 1C, 달걀 1개, 물 2/3C)을 만든다.
중간 불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두른 뒤 빵가루(2/3C)를 고루 뿌린 뒤 반죽(1/2분량)을 두른다.

중간불

쪽파를 고루 펴 올리고 채 썬 양파와 고추, 오징어를 고루 올린 뒤 남은 반죽(1/2분량)을 한 번 더 끼얹는다.

쪽파 1줌, 채 썬 양파 1/4개, 송송 썬 청고추 1개, 송송 썬 홍고추 1/2개, 채 썬 오징어 1/2마리

남은 빵가루(2/3C)를 고루 뿌린다.
바닥이 노릇하게 익으면 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 익힌 뒤 초간장을 곁들인다.
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