Name: 추석엔 빠질 수 없는 약식~ 쿠쿠밥솥으로 쉽게 만들어 볼까요?
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 찹쌀 2컵; 대추 7개; 밤 10개; 잣 1스푼; 흑설탕 70g (또는 황설탕); 진간장 1/2스푼; 계피가루 1/2스푼; 소금 1t; 물

추석엔 빠질 수 없는 약식~ 쿠쿠밥솥으로 쉽게 만들어 볼까요?

해마다 만드는 약식이지만요..

올해에는 새로워요..

쿠쿠밥솥이 항상 간단하게 만들어 준답니다.

올해는 흑설탕으로 하질 않고요 황설탕으로 만들어 보았답니다.

2인분

30분 이내

초급

황금사과

재료

재료

찹쌀
2컵 구매
대추
7개 구매
밤
10개 구매
잣
1스푼 구매
흑설탕
70g 구매

또는 황설탕
진간장
1/2스푼 구매
계피가루
1/2스푼 구매
소금
1t 구매
물
구매

노하우

밤 손질법
밤 조리법
밤 보관법
잣 손질법
잣 보관법
흑설탕 조리법
진간장 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

찹쌀을 깨끗하게 씻어서 물에 불려주셔야 하세요.
전 1~2시간정도 불렸는데요.
보시고 덜 불려 졌다고 생각이 드시면 조금 더 불리세요..
STEP 2/8

밤과 잣, 그리고 대추도 준비해주시는데요..
대추는 돌려까기 해주셔서 준비해두시면 되세요.
STEP 3/8

쿠쿠밥솥에서 약식을 하면 너무 간단하답니다.
설탕이 녹게 한번 끓여서 하시는데요.
쿠쿠밥솥은 재료들을 전부 넣고 바로 만능찜이란 메튜버튼을 누르면 된답니다.
너무 간단해요..
솥에 불린 찹쌀을 넣고 대추 밤 잣, 그리고 진간장 설탕 소금 계피가루 마지막으로 참기름넣어주시고요
재료들을 잘 섞어주시구요..
STEP 4/8

모든 재료들을 넣은 밥솥에 물의 양을 백미 눈금 3으로 맞추시고
만능찜으로 취사하시면 끝입니다.
사는 것보담은 훨 간단하구요.
맛도 있어요..
STEP 5/8

칸칸이 약식을 넣어서 식혀 두었구요.
랩에 한개씩 포장해 놓으셔도 되시겠죠??
STEP 6/8

전 둥글게 만들어서 잣을 올려보았구요.
STEP 7/8

어린잎 채소로도 장식을 해보았어요.
STEP 8/8

치즈도 올려보면 어떨까요?
멋진 하루 되시구 건강하세요~~~