표고버섯 쪽파산적
추석에 곱게 차려놓을 산적 한번 배워볼까요?
표고버섯과 쪽파가 송송 들어간 산적이면
고기 좋아하는 사람도, 채소 좋아하는 사람도 모두 즐거워요!
2인분 
30분 이내 
초급 
요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6재료와 양념은 요렇게 준비해 주세요.
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STEP 2/6표고버섯은 1cm 두께로 썰고, 쪽파는 표고버섯과 같은 길이로 썰어 준비해 주세요.
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STEP 3/6작은 볼에 양념 재료와 연두순을 넣어 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요.
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STEP 4/6표고버섯과 소고기 등심에 양념을 넣어 버무려주세요.
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STEP 5/6꼬치에 소고기-쪽파-표고버섯-쪽파-표고버섯-쪽파-소고기 순으로 꽂아주세요.
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STEP 6/6달군 팬에 포도씨유를 두르고 꼬치를 타지 않게 굽고, 양 끝으로 튀어나온 나무꼬치를 잘라낸 후 잣가루를 올려주면 완성!
산적 맛보장 레시피
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