Name: 간장감자조림 맛있게 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자(중) 3개; 대파 1/3개; 양파 1/2개; 홍고추 1개; 간장 4큰술; 물엿 1큰술; 설탕 1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 물 1컵; 참기름 1큰술; 통깨 약간

간장감자조림 맛있게 만들기

저희 집 단골 반찬 감자조림~ 감자조림은 제가 제일 좋아하는 밑반찬이에요~

평소 감자를 좋아해서 그런지 우리 콩콩이도 잘 먹는 반찬이에요~

감칠맛나는 감자조림 맛있게 만드는법 소개합니다 :)

2인분

10분 이내

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재료

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재료

감자(중)
3개 구매
대파
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
간장
4큰술 구매
물엿
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
물
1컵 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
다진마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

감자는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요~
STEP 2/16

양파는 깍둑썰기로 썰어주세요~
STEP 3/16

대파는 어슷썰어주세요~
STEP 4/16

홍고추도 어슷썰어주세요~
STEP 5/16

달군 팬에 기름을 두르고 감자를 넣고 볶아주세요~
STEP 6/16

감자가 투명해지면 양파를 넣어주세요~
STEP 7/16

물1컵
STEP 8/16

간장4큰술
STEP 9/16

물엿1큰술
STEP 10/16

다진마늘반큰술
STEP 11/16

설탕반큰술을 넣어주세요
STEP 12/16

보글보글 졸여주세요~
국물이 졸면 홍고추와 대파를 넣어주세요~
STEP 13/16

참기름과 깨를 넣고 마무리해주세요~
STEP 14/16

완성된 간장감자조림~
맵지 않아서 아이들 반찬으로 좋아요~
STEP 15/16

포근하면서 부드러워서 밥에 비벼 먹어도 맛있어요~~
요 감자조림만 있으면 한 그릇은 뚝딱 해치워요~
STEP 16/16

만들기 쉬운 밑반찬~ 간장감자조림 맛있게 만들어보세요~

요리후기14 댓글6

4.79

리뷰별점

포토 후기(4)

아담스

리뷰별점

첫 성공^^

2018.06.06 09:28
유야

리뷰별점

그뤠잇입니다~~ 달달하게 먹으려고 물엿조금더 추가했어요 ~성공레시피 고마워요~~

2017.12.18 17:50
최은정

리뷰별점

감자조림을 잘못해서 힘들었는데 그대로 따라하니까 정말 쉬워요 고마워요^^

2017.11.09 01:49
카롱s

리뷰별점

저는 고추 빼고 후추 좀 넣었는데 그래도 맛있더라고요!! 단짠단짠!^^ 너무 짜지도 않고 감사합니다

2017.08.27 18:33