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배추김치 배추포기김치~
어제 배추김치를 담갔어요.

배춧값이 어찌나 비싸던지 금치를 담고야 말았네요.

이번엔 배추김치 포기김치로 담아봤어요.

추석도 다가오고 명절엔

막김치보단 포기김치가 좋겠지요.

6인분 이상 2시간 이상 초급
배추김치재료
배추절일때(200ml기준)
양념만들기(1국자=7큰술=80ml)
찹쌀풀쑤기 (200ml기준)
노하우
  • 배추 손질법
  • 배추 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 소금 조리법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 까나리액젓 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
조리순서
4.92
리뷰별점
포토 후기(10)
  • hgy****
    리뷰별점
    이 레시피되로 (덕분에) 생애 처음 포기김치를 어제 및 오늘 2번 담았습니다 알기쉬운 레시피 감사합니다~~^^
    2023.11.17 20:23
  • -배추
    리뷰별점
    맛잇는양념이에요 항상 이레시피보고하는데 양념을 두배로해야 맞아요 ㅋ
    2023.10.04 11:44
  • haekyung kosloff
    리뷰별점
    배추절암을 기다리는중에, 댓글 올림니다 맛있을것같아요.양념이 아주 맛나요,
    2023.04.04 04:24
  • shoow
    리뷰별점
    정말 김치담그기는 포기했는데 팬이맘 레시피대로 하니 시원 깔끔하니 너무 맛있어요~^^ 대성공 입니다
    2022.11.13 13:10
포기김치 맛보장 레시피