30분 이내
노하우
조리순서
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STEP 1/4나물은 손질하여 끓는 면에 유채나물 원추리, 시금치, 두릅, 냉이, 취나물 순으로 데쳐 각각 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.
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STEP 2/4두릅, 냉이, 원추리는 초고추장에 무치고 취나물과 봄동은 된장 양념에, 시금치는 시금치 양념에 무친다.
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STEP 3/4햅쌀밥을 전자렌지에 돌려 참기름을 넣고 비빈다.
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STEP 4/4그릇에 ③의 햅쌀밥을 담고 위에 나물을 얹어 약고추창을 곁들인다.
- 기호에 따라 다양한 봄나물을 곁들여보세요
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