후루룩 샤브샤브

후루룩 샤브샤브

신선하고 향긋한 제철채소와 후루룩 국수를 색다르게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

5분 이내

농심

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쭈꾸미 손질법
미나리 손질법
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청경채 손질법
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표고버섯 손질법
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숙주 손질법
숙주 보관법
팽이버섯 손질법

조리순서

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STEP 1/12

쭈꾸미는 씻어 머리와 몸통을 분리 한 후, 끓는물에 데친다.
STEP 2/12

소고기는샤브샤브용으로 준비해 핏물을 뺀 후 살짝 데쳐 놓는다.
STEP 3/12

미나리는 씻어 잎은 떼어내고 6cm 길이로 썰어 둔다.
STEP 4/12

배추와 청경채는 밑동을 제거하고 씻은 후 먹기 좋게 6cm 길이로 썬다.
STEP 5/12

표고는 밑동을 제거한 후 0.5cm 두께로 잘라둔다.
STEP 6/12

팽이버섯은 밑동을 제거한 후 일정한 두께로 찢어 둔다.
STEP 7/12

숙주는 다듬어 씻어 놓는다.
STEP 8/12

후루룩 분말스프는 물에 희석하여 둔다.
STEP 9/12

면은 1분 30초 삶은 후 찬물에 헹구어 둔다.
STEP 10/12

전골냄비에 채소와 고기를 돌려 담고 가운데 면과 쭈꾸미를 올린다.
STEP 11/12

8을 부어 준 후 약 3분간 끓여 준다.
STEP 12/12

초간장에 와사비를 풀어 완성된 요리를 찍어 먹는다.

: 다양한 제철 채소를 넣어 즐겨보세요.

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#후루룩국수 #주꾸미 #쇠고기 #미나리

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