돼지고기목이버섯볶음밥
냉장고에 조금 남은 돼지고기 목살로 만든 돼지고기목이버섯볶음밥입니다:)
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 돼지고기 밑간
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or 청주
노하우
조리순서
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STEP 1/6돼지고기와 목이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 나머지 채소들은 잘게 썰어주세요.
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STEP 2/6돼지고기는 키친타올에 올려 핏기를 뺀 후, 소금, 후추, 미림을 넣어 밑간을 해 주세요.
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STEP 3/6팬에 기름 1T를 두르고 송송 썬 파를 넣어 약불에서 파기름을 만들어주세요.
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STEP 4/6파 향이 올라오면 센 불로 올린 후, 돼지고기를 넣어 약 5분간 볶아주세요.
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STEP 5/6그 다음 준비한 채소를 모두 넣어 약 1-2분간 볶아주세요.
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STEP 6/6그 다음 밥을 넣어 골고루 섞은 후, 굴소스 1T, 간장 1T를 넣어 잘 섞어주세요.
취향에 따라 후추를 조금 넣고, 마무리로 참기름 1t를 넣어주세요.
부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.
- 1. 냉장고에 있는 채소를 양껏 활용해주세요.
2. 목이버섯이 튈 수 있으니 볶으실 때 조심하세요.
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