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고추장으로 끓이는 간단한 '오징어무국'
싱싱한 오징어와 무가 만나 국물이 시원하고 구수한~ 거기에 고추장 조금 넣으니 칼큼하기까지!!!! 간단하게 만들어 보는 '오징어무국'입니다.
3인분 60분 이내 아무나

미국에 살면서 학교에서 학생들에게 한국을 가르치고 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
물3컵에 고추장1큰술의 양을 기본으로 하고 입맛에 맞게 가감 해 주세요.

오징어껍질에 영양소가 많으니 껍질을 벗기지 말고 요리합니다.

싱싱한 오징어 고르는 방법 중에 오징어 껍질 색이 짙은 것이 좋습니다.

싱싱한 오징어는 껍질이 한번에 잘 벗겨집니다.
4.00
리뷰별점
  • ' @ 글로리아
    리뷰별점
    고추장오징어국 맛있어요
    2016.11.26 21:04
    쉐프의 한마디
    같은 맛 즐겨주시니 반갑습니다^^
    2016.11.28 04:33
오징어무국 맛보장 레시피