버터와 마늘의 풍미를 살린 전복 버터구이
전복 버터구이는 기호가 갈리는 전복회와 달리 남녀노소 불문하고 모두가 좋아하는 요리입니다. 버터와 마늘의 풍미를 살려 느끼하지 않게 즐길 수 있는 전복 버터구이 레시피를 소개합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
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조리순서
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STEP 1/4전복을 손질하여 칼집을 넣고 3등분 하여 준비한다.
껍질은 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다.
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STEP 2/4마늘은 굵게 썰고, 은행은 볶아서 껍질을 벗긴다.
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STEP 3/4팬에 버터 2큰술을 녹이고, 마늘과 은행을 먼저 볶는다.
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STEP 4/4전복을 넣고 간장, 소금, 후추로 간을 하여 담아 낸다.
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