참나물무침, 향이 좋은 참나물무침 만드는 법
참나물이야말로 진정한 나물이라서 <참나물>로 이름을 붙였다는 참나물!
특유의 향을 가지고 있는 참나물은 부드럽고 소화가 잘 되며 섬유질이 많아 변비에 좋아요.
참나물 제철 8~9월
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4참나물은 시든 잎과 뿌리를 다듬는다.
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STEP 2/4끓는 물에 소금을 조금 넣고 2~3분간 데친다.
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STEP 3/4데친 참나물은 물에 헹구고 물기를 짠 다음, 듬성듬성 썬다.
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STEP 4/4소금, 다진마늘, 참기름을 약간씩 넣고 버무린 다음, 깨를 뿌려 마무리한다.
- 참기름 대신 들기름을 넣어도 맛있어요.
4.00
리뷰별점
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고뎅이리뷰별점요거요거 간단하고 좋은데요 ㅎㅎ 나물무침에 취약한데 좋아용^^2017.05.12 15:34 -
Ji Hyun Yoo리뷰별점바쁜 아침 간단하게 준비해서 맛있게 먹었어요~감사합니다~2016.11.10 09:35
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