어묵볶음 만드는법 황금레시피 짭쪼름한게 정말 맛나♬
반찬이 없을때 맛있으면서 금방 만들수 있는 반찬이 뭐가 있을까요?? 저는 제일 만만한게 바로 어묵볶음 아닐까 싶어요!! 오늘은 10분만에 뚝딱 만드는 어묵볶음을 한번 만들어 볼께요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념장
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/7저는 개인적으로 네모넓적한 오뎅보다 통통동그란 어묵이 좋더라구요 씹는맛도 좋고ㅎㅎ 먼저 한번 씻어낸후 기름을 제거하기 위해 끓는 물에 1분정도 살짝 데쳐주세요
-
STEP 2/7데쳐지는 동안 냉장고에 있는 야채들을 먹기좋게 썰어주세요 저는 당근 양파 양배추가 있길래 세가지를 준비했답니다
-
STEP 3/7양념장은 위에 적어놓은 비율대로 넣어서 잘 섞어주세요 이때 맛을 보고 이상하다 싶으면 설탕이나 올리고당을 조금 넣어 주셔서 맛있는 양념장을 만들어 주셔야 완성 했을때 맛있답니다
-
STEP 4/7물기를 제거하기 위해 한번 살짝 볶아주고 기름을 넣고 어묵이 꼬들꼬들해질때까지 볶아주세요
-
STEP 5/7충분히 볶아진다음 준비해논 야채를 넣고 볶아줍니다
-
STEP 6/72분정도 볶은다음 양념장을 넣고 바글바글 끓여 졸여주세요 저는 싱겁게 먹는 편이라 물을 세스푼 정도 넣어줬어요 너무 짠게 싫어신 분은 물을 조금 넣어 졸여주시면 한결 먹기 편하실꺼게요
-
STEP 7/7완성된 어묵볶음을 접시에 담아내면 완성~!! 위에 통깨를 솔솔~ 뿌려주면 맛스러워 보이죠ㅎㅎ
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,