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집밥 백선생2, 집에서 '해물 쟁반짜장' 만들기!
집에서도 바다향기 가득한 '해물쟁반짜장'을 만들어 볼 수 있도록 '집밥백선생'에서 레시피를 알려줬네요. 만능 춘장을 활용하는 손쉬운 레시피입니다. 맛있는 쟁반짜장. 가족 모두 함께 즐겨보세요 ^^ (만능춘장은 지난 레시피를 참고해주세요)
3인분 30분 이내 아무나

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

재료
생략가능재료
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 스파게티면 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
조리순서
쿡팁
재료들을 너무 잘게 썰면, 면을 집었을 때 따라오는 양이 적으니 길게 써는 것도 좋은 방법입니다 :) 저는 집에서 짜장면을 만들때 스파게티면을 사용하는데 쉽게 불지 않고 탱글탱글한 식감이 살아있는 짜장면을 맛볼 수 있어요. (방송에선 칼국수면을 사용합니다) 걸쭉한 소스를 원하시면 물과 전분을 풀어넣으면 됩니다!
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • Ha~
    리뷰별점
    춘장이 없어서 고형자장 넣었더니 좀 쓴맛이 나서.. 설탕 넣어도 안 되서 크림스프 좀 넣엇더니 딱입니다~^^♡♡♡♡♡
    2020.09.19 12:29
  • hansoly
    리뷰별점
    맛있게잘만들어먹었습니다
    2019.03.12 08:47
  • 알라홍
    리뷰별점
    집에 스파게티면이 있어서 처치하기 곤란했는데 마침 짜장가루도 있어서 춘장대신에 사용했어요!! 너무 맛있게먹었어요 ㅋㅋ 남편이랑 순식간에 흡입ㅎ 스파게티면으로도 훌륭한 짜장면이되는군요!
    2017.09.14 06:40
  • 천쇼니
    리뷰별점
    으아아 ㅠㅜㅜ 비주얼최고 맛도 최고!! 감사합니다❤️❤️
    2017.09.13 02:15
짜장 맛보장 레시피