Name: 크림소스 스파게티
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스파게티면 300g; 베이컨 170g; 브로컬리 1/2개; 파프리카(빨강) 1/3개; 파프리카(노랑) 1/3개; 파프리카(초록) 1/3개; 양파 1/2개; 새송이버섯 2개; 우유 300g; 파마산치즈 조금; 크림치즈 1숟가락; 소금 조금; 후추 조금; 파슬리가루 조금; 올리브유 조금; 버터 조금; 다진마늘 1숟가락

크림소스 스파게티

크림 파스타 어렵지않답니다. 별거 없지만 있어보이는 메뉴.

2인분

30분 이내

초급

자취생의부엌

[더보기] 화우록, 요리에 마음을 담다.

재료

재료

양념

노하우

스파게티면 조리법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
양파 손질법
양파 보관법
소금 조리법
올리브유 조리법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

재료 손질을 합니다. 길다랗게 썰어주세요. 브로컬리는 먹기 좋은 크기로 잘라서 뜨거운 물에 데쳐줍니다.
STEP 2/13

냄비에 물을 채우고 소금을 조금 넣어준 후 물이 끓으면 면을 넣고 삶아줍니다.
STEP 3/13

면이 삶아지는 동안 팬에 불을 올리고 올리브유, 버터, 다진 마늘을 넣고 마늘향을 냅니다.
STEP 4/13

마늘이 옅은 갈색으로 바뀌면 양파랑 파프리카를 넣고 소금과 후추를 톡톡한 후에 볶아줍니다.
STEP 5/13

야채가 숨이 조금 죽으면 베이컨을 넣어줍니다. ※ 면이 익으면 불을 끄고 그대로 둡니다. 면은 따로 건져낼 필요는 없고 그대로 두시면 된답니다.
STEP 6/13

재료가 어느 정도 익으면 우유를 부어줍니다.
STEP 7/13

우유가 끓으면 크림치즈를 넣어줍니다.
STEP 8/13

그리고 파마산치즈도 넣어줍니다.
STEP 9/13

불을 올려 우유를 졸여줍니다.
STEP 10/13

우유가 어느정도 졸여지면 브로컬리를 넣어줍니다.
STEP 11/13

간을 확인하고 후추나 파마산 치즈를 더해줍니다.
STEP 12/13

면을 넣어주고 잘 섞어줍니다.
STEP 13/13

그릇에 담아내면 된답니다. 그리고 위에 파마산치즈 가루를 올리고 파슬리 가루를 뿌려주면 완성!!