여름 보양식, 불고기용으로 만든 육전

여름 보양식, 불고기용으로 만든 육전

며칠전 마지막 더위 말복이었습니다. 한차례 소나기가 지나가고 나니 많이 시원해진 기분입니다. 불고기용으로 만든 육전입니다.

2인분

15분 이내

초급

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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노하우

소고기 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
자색양파 손질법
자색양파 보관법

조리순서

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STEP 1/5

쇠고기는 소금 후추를 뿌려 간을 해 둔다.
STEP 2/5

찹쌀가루를 입혀 풀어둔 달걀에 옷을 입혀준다.
STEP 3/5

달군 프라이팬에 콩기름을 두르고 쇠고기를 올려주고 남은 달걀도 부어준다.
STEP 4/5

노릇노릇 구워낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
STEP 5/5

적양파 1/4개, 대파를 썰어 올려 완성한다.

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육전 맛보장 레시피