내가 먹어도 맛있는 비빔밥 양념장 황금레시피
점심에 가지덮밥? 가지비빔밥 만들었는데요.
그중 비빔밥의 양념장 레시피 부터 포스팅할께요.
3인분 
10분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12재료를 준비합니다.
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STEP 2/12양파는 사진처럼 가로로 세로로 잘라주세요.
다져줍니다.
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STEP 3/12고추도 가로로 자르고 총총 잘라 다져줍니다.
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STEP 4/12사진처럼 양파, 고추를 다져줍니다.
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STEP 5/12쪽파는 총총 썰어 줍니다.
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STEP 6/12볼에 쪽파, 다진마늘, 양파, 고추를 넣어줍니다.
들기름 1숟가락을 넣고,
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STEP 7/12진간장, 외간장을 넣어줍니다.
(산간장, 집간장)
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STEP 8/12고추가루를 넣어줍니다.
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STEP 9/12검은깨, 통개를 빻아 넣어줍니다.
(통깨는 몸에 흡수가 잘 되지 않아서 빻아서 넣으면 흡수량이 많아집니다.)
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STEP 10/12완성된 비빔밥 양념장입니다.
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STEP 11/12가지를 쪄서 무쳐도 되고, 밥할때 따로 가지를 넣어 취사를 누르지 않아도 됩니다.
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STEP 12/12가지 찐거에 양념장이 완성 되었어요.
양파가 많아 빡빡해요.
근데 양파의 사각함덕에 식감이 더 좋아요.
- 간단한 양념장이지만...
가지무침, 콩나물무침, 비빔밥에 양념장으로 손색 없습니다.
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