아삭한 맛까지 더해진 초간단 감자볶음
감자가 아주 맛있는 계절이예요
소금간만 살짝해도 실패할 확율이 없어요
취향에 따라 부재료만 추가하면 가능합니다
2인분 
15분 이내 
아무나 모든 음식은 재료에서 시작됩니다
조리순서
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STEP 1/7감자와 당근은 껍질을 벗겨 주세요
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STEP 2/7감자는 편썰어 곱게 채썰어주고 당근도 같은 크기로 썰고 채썬 감자는 물에 한두번 행궈가면서 담궈 전분을 충분히 빼줍니다(전분기를 제거해야 볶을때 들러 붙지 않아요)
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STEP 3/7전분이 빠진 감자는 채반에 밭쳐 물기를 빼고
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STEP 4/7내프킨을 이용해 감자에 남아 있는 물기를 완전히 제거하고
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STEP 5/7달군 팬에 오일 두르고 채썬 감자를 넣어 재빨리 볶다 감자색이 투명해지면
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STEP 6/7당근넣어 소금 후추로 간을해 한번 더 볶아줍니다
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STEP 7/7맛있는 감자뽂음 어렵지 않죠 전분 제거한 감자로 만들어 아삭한 식감이 좋아요
- 전분을 충분히 빼고 젓가락으로 제빨리 볶아야 부스러짐을 방지 할 수 있습니다
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