토마토 스파게티 소스 만들기
집에서 스파게티를 만들 때면
거의 생크림을 곁들인 로제 스파게티를
만들어 먹게 됩니다
왜냐하면 집에서 만들게 되는 일반 토마토 스파게티 소스는 약간 밍밍하게 느껴지는 새콤한 맛이 있어서
아이들 입맛에 맞게
만들기가 쉽지 않거든요~
오랜만에 아이들 입맛에 맞는
토마토소스 스파게티 만들기 도전!!!
3인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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페이스
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방울토마토 가능
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또는 편마늘
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- 선택재료
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조리순서
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STEP 1/11토마토는 살짝 데쳐서 껍질 벗겨 비하는데요 얼려서 해동시킨 토마토는 삶을 필요 없이 껍질이 잘 벗겨진답니다
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STEP 2/11뜨겁게 달군 팬에 오일을 넉넉히 넣고 양파를 볶아 줍니다
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STEP 3/11토마토 페이스와 껍질을 벗긴 토마토 넣고 으깨서 익혀줍니다
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STEP 4/11여기서 바질 가루와 월계 수입 치킨 톡스를 넣어 주는데요 없으면 그냥 물만 넣어 줘도 됩니다
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STEP 5/11설탕과 소금을 조금 넣은 후 끓여 줍니다
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STEP 6/11뚜껑을 닫고 중불에서 10분 정도를 끓여주었더니 적당하네요 사실 여기까지가 토마토 스파게티 소스 만들기 기본이죠!!!!
이렇게 만들면 아이들이 먹기에는 좀 심심한 느낌이 들고 미트볼 스파게티나 생크림이 들어간 스파게티에 입맛이 길들여진 분들이라면 조금 맛이 없다고 느낄 수 있어요
우리 아이들이 별로 안 좋아할 맛입니다!!! ㅋㅋㅋ
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STEP 7/11그래서 버터 한큰술을 넣어서 고소한 맛을 내고!!!
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STEP 8/11토마토케첩 3큰술을 넣어서 진하고 단맛을 더해 주면 됩니다
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STEP 9/11소금과 올리브유를 넣은 물에 면을 끓여 내고 소스에 넣어 휘리릭 한 번 더 익혀줍니다~
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STEP 10/11잘 삶아진 스파게티면을 넣고 익혀줍니다
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STEP 11/11우리 아가들 배고프다고 난리 난리~~
엄마 마음 여기부터 또 바빠지기 시작!!!!
살짝 맛을 보니 아주 맛이 좋습니다^^
- 맛있는 토마토 스파게티 소스에 다양한
야채와 재료들로 맛있는 식탁 만들어 보세요^^
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