맵지 않게 만든 시골스런 반찬
꽈리고추 무침~♡
꽈리고추의 매력은 따뜻한 밥에 올려 먹는 알싸한 맛이죠 시골스럽기도한 꽈리고추찜 소개할께요
2인분 
30분 이내 
아무나 모든 음식은 재료에서 시작됩니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8꽈리고추는 모양이 곧고 만졌을때 단단한것으로 골라 꼭지부분을 떼어 씻어 놓고 쪽파는 송송 썰어 놓고 홍고추는 가늘게 채썰어 놓으세요
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STEP 2/8물기 털어내지 않은 고추에 밀가루 2스픈 넣어 뭉치지 않게 골고루 무쳐 주세요
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STEP 3/8김이 오른 찜기에 밀가루 묻혀논 꽈리고추 넣어 5분정도 살짝만 쪄주세요
너무 오래 찌면 색깔이 누렇게 변하고 식감도 떨어져요
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STEP 4/8집간장2스픈 참기름 흑임자 넣어 양념장을 만들어 두세요
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STEP 5/8쪄낸 고추는 한김 식혀서
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STEP 6/8만들어둔 양념장에 살살 뒤적거려 버무려
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STEP 7/8곱게 채 썬 홍고추도 같이 올려 줍니다
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STEP 8/8씹히는 맛이 좋은 간단하면서 한 끼 최고의 반찬 꽈리고추찜 완성입니다~♡
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